首页 >> 藏珍博考 > 宝藏百科 >
五分钟快手菠萝古老肉的做法
【五分钟快手菠萝古老肉的做法】菠萝古老肉是一道融合了酸甜口味与外酥里嫩口感的经典粤菜,适合家庭快速制作。这道菜不仅味道独特,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或时间有限的烹饪爱好者。下面将从食材准备、步骤总结和营养价值等方面进行详细介绍。
一、食材准备(2人份)
| 食材 | 用量 |
| 猪肉(瘦肉) | 200克 |
| 菠萝 | 1/2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 猪肉切片,加入酱油、料酒、盐和淀粉腌制10分钟。 |
| 2 | 菠萝去皮切块,青红椒切丝,生姜大蒜切末备用。 |
| 3 | 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌好的猪肉翻炒至变色。 |
| 4 | 加入青红椒丝继续翻炒,倒入菠萝块,加少量水焖煮2分钟。 |
| 5 | 调入醋、白糖、少许盐调味,翻炒均匀后出锅。 |
三、菜品特点
- 口感丰富:外层酥脆,内里嫩滑,搭配菠萝的酸甜,层次分明。
- 营养均衡:猪肉提供蛋白质,菠萝富含维生素C和膳食纤维。
- 制作快捷:全程约5分钟,适合快节奏生活。
四、小贴士
- 菠萝可提前用盐水浸泡,去除涩味。
- 若喜欢更浓郁的酸甜味,可适当增加醋和糖的比例。
- 猪肉选用里脊或梅花肉更佳,口感更嫩。
总结:五分钟快手菠萝古老肉不仅做法简单,而且味道鲜美,是家庭餐桌上的健康美味选择。只需准备好基本食材,按照步骤操作,即可轻松完成一道令人满意的家常菜。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
相关阅读
最新文章
-
【姐妹网名四个人霸气超拽】在当今的网络社交中,姐妹们常常会为自己的小团体寻找一个独特且有个性的网名,以...浏览全文>>
-
【联通高清通话volte收费吗VOLTE是什么技术】一、浏览全文>>
-
【什么的歌唱】“什么的歌唱”这一标题具有较强的开放性和探索性,适合用于探讨不同领域、不同情境下的“歌唱...浏览全文>>
-
【请问商业会计是什么意思】商业会计是会计学的一个分支,主要关注企业在日常经营活动中所涉及的财务信息记录...浏览全文>>
-
【酸甜脆萝卜的腌制方法】在众多家庭小菜中,酸甜脆萝卜以其爽口开胃、制作简单而深受喜爱。无论是作为下饭菜...浏览全文>>
-
【psd是什么意思】在日常使用电脑或进行图像设计时,你可能会遇到“PSD”这个文件格式。那么,“psd是什么意思...浏览全文>>
-
【杨梅保存新鲜的方法介绍】杨梅是一种口感酸甜、营养丰富的水果,但由于其果肉柔软、水分含量高,容易腐烂变...浏览全文>>
-
【针织棉是什么面料】针织棉是一种常见的纺织面料,广泛应用于服装、家居用品等领域。它结合了针织工艺与棉纤...浏览全文>>
-
【苹果mini4都有多大内存的】苹果Mini 4(Apple Mini 4)是苹果公司推出的一款便携式设备,虽然它并非官方...浏览全文>>
-
【榛子多少钱一斤】榛子作为一种营养价值高、口感香脆的坚果,近年来在市场上越来越受欢迎。不过,榛子的价格...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐
